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公司主要从事面食加工设备的研发、生产与销售,研发制造的包合式饺子机是在广泛调研国内饺子机用户及研究国内外各类饺子机基础上研制的新一代饺子机,产品不仅遍布全国各地,还远销到东南亚、西亚、东欧诸国,深得国内外客户的好评。

联系人:贾经理


公司动态

全自动仿手工饺子机对面有什么样的要求

我们一定吃过饺子。不管我们多大,有些朋友可以自己包饺子。但现在很多饺子店都在街上推出了饺子机,采用全自动仿手工饺子机可以很容易地包饺子。大概有些饺子馆的老板对饺子机并不陌生,但有些饺子馆自从引进了仿手工的饺子机投入生产以来,生产出来的饺子并不总能让老板满意。这时,一些老板担心,关键原因是面条和馅料的比例掌握得不好,面条中的水或多或少。那么,用仿手工饺子机做饺子面和馅有什么要求呢?让我们跟随多迈仿手工饺子机制造商的技术人员,看看全自动仿手工饺子机生产的饺子面有什么要求。


模拟手工制作的饺子皮厚校准器,用于调整饺子皮厚


全自动仿手工饺子机对面的要求:

1、首先,我们需要知道我们使用的是哪种材料的饺子机,然后如何质量的饺子机和它的特点是什么。我们需要充分利用这台机器,充分发挥它的优势。全自动仿手工饺子机以其体积小、成型效果好而闻名。

2、我们应该知道面条的技术是否适合机器生产。如果我们使用技术和面条,面条既不能太稀缺,也不能太硬,我们应该感到适度。如果你使用的是普通的面团机和面条,时间应该在20分钟左右掌握;如果你使用真空和面团机来做面条,时间应该在6分钟左右掌握,这取决于表面的具体情况。

3、面的需水量取决于一年中的季节和面条本身的状况。季节的变化对面条的吸水量有很大的影响。例如,夏天放面条的时间越长,面条就越软。在冬季气温较低的情况下,情况正好相反。

4、面皮的厚度应在15 mm到20 mm之间,宽度应在120 mm左右。


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