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公司主要从事面食加工设备的研发、生产与销售,研发制造的包合式饺子机是在广泛调研国内饺子机用户及研究国内外各类饺子机基础上研制的新一代饺子机,产品不仅遍布全国各地,还远销到东南亚、西亚、东欧诸国,深得国内外客户的好评。

联系人:贾经理


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全自动饺子机包饺子破口开边的原因及解决方法

  我们平常在家吃饺子的时候,自己动手包饺子如果破边了,可以用别的面团再补充一下,虽然丑但是仅限于自己使用,还无所谓影响的,但是我们利用全自动饺子机包饺子看重就是它包饺子机的规范效率吧,如果饺子破口开边的话,那就是失败的工作了,对此,我们也研究一下它破口开边的原因和解决方法。

  原因:

  1.包饺子所用的面皮不符合要求。和出来的面皮很硬,而且面里面的含水量非常低。

  2。需要经常检查全自动饺子机的合边刮刀有没有出现缝隙过大的情况,合边刮刀在长时间使用之后不进行调节就会出现缝隙变大,影响包出的饺子外形。

  3.检查下全自动饺子机的合边刮刀与模具头的距离是否位置在原来位置。

  解决方法:

  1。和面的时候控制加水的量,要求面粉和水量一定要比例添加。

  2.控制全自动饺子机饺子馅料的水分,保证水分不能太多,如果水太多的话,会导致饺子粘合不上、破皮等现象。

  3.调整机器的合边刮刀的位置,以及刮刀和模具的距离。

  我们利用全自动饺子机制作饺子的地方基本都是要出售给客户的场所,如果出现破口开边的问题就会影响我们厂家的销量和好感度,这是非常不利的,大家都有一个喜欢吃完整的食物的习惯,破口的东西会给人一种敷衍的感觉,很影响我们的利益。


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